Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.3 20 valutazioni

Prep. 25min

Totale 3h 20min

10 kawałków

Ingredienti

Galaretka porzeczkowa

200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
20 g wody w temp. pokojowej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g cukru
10 g agaru

Ciasto

150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, 36% tłuszczu
200 g masła pokrojonego na kawałki
5 jajek (250 g)
50 g miodu płynnego
125 g brązowego cukru
skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 laska wanilii tylko ziarna
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli

Polewa czekoladowa

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
30 g oleju
czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kawałek

Sodio 208.6 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2770.8 kJ / 661.8 kcal

Grassi 41.4 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 66.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SŁODKIE MOMENTY 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ser typu mascarpone

22 Std.

Ciasto orzechowe

1 Std. 40 Min

Bułeczki z dymką

3 Std. 20 Min

Przekładaniec cytrynowy

6 Std. 30 Min

Trufle kasztanki

2 Std.

"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi

4 Std. 30 Min

Czekoladowy tort lodowy z ciastkami

8 Std. 20 Min

Minichlebki z kminkiem

1 Std. 30 Min

Tort naleśnikowy

6 Std. 30 Min

Mrożona kostka z musem truskawkowym

5 Std. 30 Min

Lody truskawkowo-sernikowe

12 Std. 30 Min

Sałatka zimowa

1 Std. 40 Min