Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.1 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 101h

8 porcji

Ingredienti

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (opzionale)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1094.5 mg

Proteine 34.6 g

Calorie 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 47.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Karkówka po karkonosku

1h 50min

Rolada ze schabu

5h 15min

Schab z Varomy

3h 40min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1h 25min

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Baleron z karkówki

50h 30min

Schab chrzanowy

2h 30min

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

3h 25min

Schab gotowany na parze

1h 50min

Pasztet na Wielkanoc

2h 10min