Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sauce béarnaise
Prep. 10min
Totale 15min
1 La recette complète
Ingredienti
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
-
50 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
-
200 g de beurre doux
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 La recette complète
Proteine
15 g
Calorie
7666 kJ /
1833 kcal
Grassi
192 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
2 g
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