Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 1000 g wody
Sos z tuńczyka
- 300 g oleju słonecznikowego
- 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 25 g soku z cytryny
- 1 - 2 szczypty soli
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2748.7 kJ / 657 kcal
- Proteine
- 35.7 g
- Carboidrati
- 0.7 g
- Grassi
- 56.8 g
- Grassi saturi
- 8.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodio
- 424.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sos holenderski
15 Min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Tapenada
5 Min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 godz. 10 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1 Std.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Salsa Verde
15 Min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5 Min