Dispositivi & accessori
Mango-Chutney
Prep. 10min
Totale 1h
4 Einmachgläser
Ingredienti
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schwarze Pfefferkörner1 TL
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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roter Chili, frisch1
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Zwiebeln halbiert80 g
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Wasser20 g
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Rohrzucker250 g
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Mangos, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)2
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Apfelessig60 g
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Weissweinessig60 g
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Salz1 TL
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen½ TL
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Rosinen80 g
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Schwarzkümmel-Samen1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Einmachglas
Proteine
2 g
Calorie
1703 kJ /
407 kcal
Grassi
0 g
Fibre
4 g
Carboidrati
94 g