Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
250
g de azúcar
o 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 2136 kJ / 510 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crocanti de cacahuetes
1h 30min
Salsa de caramelo al café
45 min
Toffees salados con almendra
1h 45min
Panal de caramelo
1h 30min
Salsa de toffee
15min
Helado de caramelo salado
14 Std.
Caramelos de toffee
2 godz.
Mini eclairs de frambuesa
3h
Dulce de leche pastelero
3h
Lemon curd (Espesar)
20min
Caramelo líquido oscuro
35min
Crema pastelera (Espesar)
15min