Sos karmelowy

4.7 428 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 g

Ingredienti

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 - 280 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1 g

Calorie 2136 kJ / 510 kcal

Grassi 28 g

Fibre 0 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kawowy sos karmelowy

45min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1h 45min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Orzechy włoskie w karmelu

1h 30min

Krówki toffi

2h

Karmelowe toffi

2h

Orzeszki ziemne w karmelu

1h 30min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Lody z solonym karmelem

14h