Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Hovězí na pivu
- 40 gramů olivového oleje
- 600 gramů hovězího masa, bez kosti, na kostky (2 cm)
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 15 gramů kukuřičného škrobu
- 250 gramů vody
- 150 gramů pórku, na kolečka
- 330 gramů tmavého piva
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 polévková lžíce worcesterové omáčky
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
o ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Těsto a dokončení
- 150 gramů hladké mouky
- 65 gramů másla, vychlazeného, na kostky
- 1 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 1 žloutek, rozšlehaný, na potření
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2711 kJ / 647 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Brownies
50 Min
Letní ovocný moučník s chantilly krémem
Nessuna valutazione
Rizoto s brynzou a vlašskými ořechy
40 Min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
Nessuna valutazione
Veganské kokosové mini koblihy s pomerančovou posypkou
55min
Peprmintové čokoládové bonbóny - nepečené
1 Std. 25 Min
Rýžový salát se pstruhem
35 Min
Carpaccio z červené řepy (TM6)
Nessuna valutazione
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Nessuna valutazione
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4 Std. 20 Min
Hruškový moučník s portským vínem a mandlemi
1h 5min
Ořechovo-kávový moučník
1 Std. 10 Min