Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Hovězí na pivu
- 40 gramů olivového oleje
- 600 gramů hovězího masa, bez kosti, na kostky (2 cm)
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 15 gramů kukuřičného škrobu
- 250 gramů vody
- 150 gramů pórku, na kolečka
- 330 gramů tmavého piva
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 polévková lžíce worcesterové omáčky
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
o ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Těsto a dokončení
- 150 gramů hladké mouky
- 65 gramů másla, vychlazeného, na kostky
- 1 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 1 žloutek, rozšlehaný, na potření
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2711 kJ / 647 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Koláč s dýní a sušenou šunkou
2h 5min
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
Nessuna valutazione
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Kakaovo-mrkvové muffiny
40min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45 min
Bigos
1h 30min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Brownies
50 Min
Cannelloni s mozzarellou a šunkou
1h 15min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1 Std. 5 Min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Karpatka
4h 30 min.