Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g banha
- 20 g manteiga
- 40 g bacon cortado em tiras
- 50 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 16 cebolinhas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g tomate maduro em pedaços
- 10 g colorau
- 50 g vinho branco
- 25 g aguardente
- 25 g vinho do Porto
- 1000 g frango do campo partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 10 g amido de milho
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 0 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 31 g
Ricette alternative
Bacalhau à moda de Braga
40min
Frango com molho de leitão
1 Std.
Moelas
7h
Rancho
2h 45min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Carne de porco à alentejana
2 Std. 30 Min
Arroz de pato
1h 5min
Frango na Púcara
1 Std.
Caldeirada à algarvia
3h
Coelho à caramela
13 Std.
Chanfana de borrego
24h
Rojões com castanhas
2 godz. 40 min