Dinkel-Brioche au chocolat

Dinkel-Brioche au chocolat

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Prep. 15min

Totale 2h

20 Scheiben

Ingredienti

Milch kalt
100 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
¼ TL
Eier davon 1 Ei verquirlt
4
Zucker
50 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Schokotropfen backstabil
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 5 g

Calorie 758 kJ / 181 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 23 g

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