Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de cebolla
- 100 g de mantequilla sin sal
- 500 g de hígado de pollo
- 45 g de brandy
- 2 huevos duros, pelados
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- galletas saladas, para servir
- mermelada, para servir
- Valori nutritivi
- per 1 receta completa
- Calorie
- 7161 kJ / 1705 kcal
- Proteine
- 104 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 119 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5 min
Chutney de cebolla morada caramelizada TM6
24h
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Salsa blanca italiana
20 min
Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)
4 Std.
Salsa Bechamel TM6
15min
Peras al vino tinto Cocción lenta TM6
5h
Terrina de pato y pollo
9 Std. 30 Min
Paté de higaditos de pollo
4h 15 min
Ricotta casera
50 menit
Mermelada de Kumquat
12 Std. 50 Min
Merengue
15min