Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

4.7 15 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 20min

12 porciones

Ingredienti

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ cdita de sal fina
harina de trigo para trabajar

Fresas marinadas

450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
45 de azúcar refinada
1 vaina de vainilla solamente las semillas

Crema de mascarpone

225 de queso mascarpone
115 g de queso crema
1 cdita de vainilla
60 - 100 g de azúcar refinada
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Montaje

50 g de blueberry para decorar
hojas de menta fresca para decorar
azúcar glass la necesaria para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 5 g

Calorie 1301 kJ / 310 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

REPOSTERÍA 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Barras de cerveza

30min

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2h

Flan de pueblo español

1h

Tarta de limón

2h

Aperitivos salados de ajonjolí

40min

Marquesa de chocolate

2h 40min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Pan de brioche al vapor

2h 40min

Palitos de pan

1h 45min

Pan de caja con semillas de amapola

2h 10min

Crujiente de manzana

5h 30min