Hambúrgueres com crosta de sésamo

Hambúrgueres com crosta de sésamo

4.5 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

10 unidades

Ingredienti

sementes de sésamo brancas
50 g
sementes de sésamo pretas
50 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
salsa
15 g
carne de vaca picada
600 g
carne de porco picada
400 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cebola roxa
50 g
coentros
10 g
malagueta (opzionale)
½
feijão-preto cozido escorrido (reservar a água da cozedura ou frasco)
500 g
lima (raspa e sumo)
1
Óleo q.b. p/ fritar
pães p/ hambúrgueres
10
Alface q.b. p/ servir
Tomate cortado em rodelas q.b. p/ servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 32 g

Calorie 1931 kJ / 462 kcal

Grassi 20 g

Fibre 7 g

Carboidrati 37 g

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