Birnen, Bohnen und Kassler

Graupen-Erbsen-Risotto

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen