Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 45min

8 porsiyon

Ingredienti

İç Harcı

soğan ikiye bölünmüş
80 g
diş sarımsak
2
tereyağı
20 g
tavuk ciğeri
300 g
konyak
10 g
tatlı kırmızı şarap
15 g
yumurta
2
krema
15 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
beyaz tost ekmeği kenarları ayıklanmış, dörde bölünmüş
6 dilim
toz muskat
¼ tk
toz tarçın
¼ tk
toz karanfil
½ tk
toz zencefil
¼ tk
buğday unu
1 yk
bal
80 g
tuz damak tadına göre
2 tutam
tane karabiber, karışık damak tadına göre
6 - 8
kuru kayısı küçük küpler halinde kesilmiş
12
soyulmuş badem
60 g

Hindi

taze kekik
2 dal
kuru defne yaprağı
1
hindi (yakl. 3 kg)
1
su
200 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
elma dörde bölünmüş
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 70 g

Calorie 2645 kJ / 629 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolay Fikirler 200 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 godz. 50 min

Yeşil Sebzeler İçecek Tozu

Brak ocen

Buharda Pişmiş Kırmızı Pestolu Rulolar

Brak ocen

Tempura Sebzeler

40 min

Erik Clafoutis

Brak ocen

Mantarlı Tuz

10 min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Brak ocen

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1 godz. 10 min

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

45 min

Temaki Sushi

1 godz.

Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle

6 godz. 30 min

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1 godz. 35 min