Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

3.0 10 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

12 raciones

Ingredienti

Patatas cocidas

500 g de agua
250 g de patatas peladas y en trozos

Espuma de remolacha

250 g de remolacha cocida
½ cucharadita de sal
2 claras de huevo
10 g zumo de limón

Presentación

3 arenques en vinagre
3 pepinillos en vinagre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 1.76 g

Calorie 111 kJ / 27 kcal

Grassi 0.35 g

Fibre 0.99 g

Carboidrati 3.82 g

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