Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g de agua
- 1 ¼ cdita de sal fina
- 100 g de lenteja Puy seca
- 200 g de quinoa en grano, blanca
- 200 g de pepino, pelado, sin semillas y cortado en trozos
- 500 g de jitomates, cortados en cuartos
- 10 g de cilantro fresco
- 15 g de perejil fresco
- 15 g de hojas de menta frescas
- 75 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 cdita de zataar
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1926 kJ / 460 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 10 g
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