Dispositivi & accessori
Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 Portionen
Ingredienti
-
Gouda in Stücken100 g
-
Brötchen, altbacken in Stücken50 g
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Knoblauchzehe1
-
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten (siehe Tipp)1000 g
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Wasser750 g
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Salz¾ TL
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Zucker1 Prise
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Butter40 g
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Mehl1 geh. EL
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Schinken, gekocht4 Scheiben
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Eigelb1
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
24 g
Calorie
1456 kJ /
349 kcal
Grassi
20 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
15 g
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