![Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18cf0f942a1bcbf70a43deb8ad9f5641/Derivates/129b71fe8b72da1fbe6fbbe3bcc1c87e4d36790d.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Hamburguesa
- 6 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 100 g de pan integral cortado en trozos
- 500 g de agua
- 500 g de zanahorias cortadas en trozos de 4 cm
- 20 g de pasas rubias
- 50 g de maní sin sal
- 60 g de damascos deshidratados
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- ½ cucharadita de merquén
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 20 g de aceite de oliva
Salsa de palta
- 3 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 100 g de palta
- 100 g de yogur natural sin azúcar
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de sal
- pimienta negra recién molida, a gusto
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 308 kJ / 74 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 3 g
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