Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 250 γρ. παστουρμά
- 30 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 180 γρ. κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
- 35 γρ. μανιτάρια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- 120 γρ. ντομάτα, μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
- 180 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
- 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.)
- Valori nutritivi
- per 500 γρ.
- Calorie
- 3670 kJ / 881 kcal
- Proteine
- 71.1 g
- Carboidrati
- 22.5 g
- Grassi
- 54.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Φιλέτο πιπεράτο
Nessuna valutazione
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Nessuna valutazione
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Nessuna valutazione
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nessuna valutazione
Ρόστι Βέρνης
Nessuna valutazione
Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού
5 Std. 15 Min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Nessuna valutazione
Μαρμελάδα αχλάδι
Nessuna valutazione
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Nessuna valutazione
Σπανακόρυζο
50 Min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Nessuna valutazione
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Nessuna valutazione