![Tarte Tatin au gingembre Tarte Tatin au gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6803a7e49ab970c1483ea897a3a99e07/Derivates/178654887fc57a1702407b29291e1a6adbb6806b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g de gingembre frais, épluché
- 490 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 1000 g de pommes
- 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'eau
- jus de citron, quelques gouttes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2642 kJ / 634 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 90 g
- Grassi
- 26 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cake citron vert, gingembre et cerise
1h 10min
Tarte Tatin pomme-fenouil
1h 35 min.
Poires farcies en papillote
35 min
Tarte tatin
1 godz.
Tatin de poire au caramel
1h 10min
Gratin de mangue aux épices
1 godz. 30 min
Tartelette citron vert-gingembre
12h
Crumble pomme, mangue et canneberge
45min
Tarte abricot-pistache
1 godz. 15 min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min
Tarte aux figues, amandes et romarin
2 godz. 5 min