Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g Quinoa
- 700 g Wasser
- 65 g Olivenöl
- 2 ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Knoblauchzehe
- 30 g gemischte Kräuter, frisch, Blättchen abgezupft (z. B. Petersilie, Basilikum)
- 450 g Zucchini, in Stücken
- 300 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 40 g Zitronensaft
- 25 g Essig (z. B. Balsamico)
- ½ - ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 1 TL Honig
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1181 kJ / 283 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Lauwarmer Pastinakensalat
45 min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40 min
Schoko-Beeren-Eckerl
50 min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 min
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 Std. 5 Min
Kichererbsensalat mit Kräuterdressing
20 min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45 min
Haferflocken-Karotten-Busserl
55 min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 godz. 20 min
Gemüsereis mit Ei
35 min
Bunter Hirsesalat
45 min