Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
Pizzoccheri
-
Bündner Bergkäse150 g
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Buchweizen200 g
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Weissmehl150 g
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Salz und 2 EL für das Garwasser1 TL
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Milch150 g
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Eier2
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Wasser3000 g
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Rapsöl1 EL
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Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)150 g
Gemüse
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Zwiebeln halbiert80 g
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Wirz in Stücken (3 cm)150 g
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frischer Salbei6 Blättchen
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Bratspeck, in Tranchen in Stücken (3 cm)80 g
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Butter50 g
-
Blattspinat, frisch100 g
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Salz nach Belieben¼ TL
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Vollrahm80 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
29 g
Calorie
3643 kJ /
871 kcal
Grassi
50 g
Carboidrati
74 g
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