Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
波蘭液種
- 35 克 法國麵包粉
- 35 克 水
- 1 小撮 乾酵母粉 (約1/16茶匙)
主麵糰
- 250 克 法國麵包粉
- 180 克 水
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- ⅛ 茶匙 麥芽精
- 1 茶匙 鹽
- 橄欖油 ，少許(抹油用)
- 20 克 杜蘭小麥粉 (撒粉用)
- 80 克 熱水
- Valori nutritivi
- per 1 個
- Calorie
- 1045.8 kJ / 250.2 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 51.2 g
- Grassi
- 1.2 g
- Fibre
- 0 g
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