Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 91 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

1000 g

Ingredienti

50 g sera parmezan (opzionale) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3918.8 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 208.8 kJ / 49.9 kcal

Grassi 1.5 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 8.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWE BULIONY 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Azjatycka zupa warzywna z tofu

1h 30min

Musztarda z suszonymi figami

8h

Koncentrat bulionu warzywnego

45min

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Przyprawa pięciu smaków

10min

Koncentrat bulionu tajskiego

25min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30min

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Koncentrat bulionu wegańskiego

20min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1h 45min

Tajska czerwona pasta curry

30min

Marchewka z kuminem

35min