Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

3.5 59 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Mandeln
50 g
Auberginen mittelgroß
2
Zitronensaft
2 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer und etwas mehr
1 Prise
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, halbiert
50 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Wasser
150 g
gekörnte Brühe
1 TL
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Couscous
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1161 kJ / 277 kcal

Grassi 10 g

Fibre 11.4 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leicht & lecker 82 ricette
Germania

Leicht & lecker 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Spinat-Pistazien-Flans

35min

Spinat-Brokkoli-Terrine

4h 45min

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

45min

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

50min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40min

Paprika mit Kartoffelfüllung

1h 30min

Mittelmeergemüse mit Couscous

1h

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1h

Gemüse-Fritatta mit Kresse

1h

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1h

Blumenkohl-Puffer

30min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1h