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Guiso de patatas con magro
Prep. 20min
Totale 1h
6 raciones
Ingredienti
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de puerro en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
400 g de magro de cerdo en trozos
-
2 cucharadas de tomate frito
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 hoja de laurel seca
-
100 g de vino blanco
-
600 g de agua
-
1 pastilla de caldo de carne
-
800 g de patatas chascadas
-
200 g de zanahoria en rodajas finas
-
100 g de guisantes en conserva escurridos (1 lata pequeña)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
17.1 g
Calorie
1440 kJ /
344 kcal
Grassi
17 g
Fibre
5.9 g
Carboidrati
30.2 g
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