![Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd979986-fd8f-4127-bfdd-8c45cdd80d10/Derivates/d813965a-2c17-4e1e-9730-5d0abc3c78a6.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- Butter zum Einfetten
- 1 - 2 Pck. Blätterteig (12 Scheiben)
- 60 g Schalotten
- 1 Chilischote, entkernt
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Avocado, reif, in Stücken (3 cm)
- 2 Eier
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Wasabipaste
- 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
- 1 Eigelb
- 1 EL Sahne
- Sesam zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 12 Stück
- Calorie
- 16145 kJ / 3856 kcal
- Proteine
- 118 g
- Carboidrati
- 195 g
- Grassi
- 282 g
- Fibre
- 33.3 g
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