Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Rinderhackfleisch
- 200 g Paprika, gemischt, in Stücken (2 cm)
- 2 TL Garam Masala
- 1 ½ TL Salz
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 500 g Wasser
- 500 g Kürbis (z.B. Muskatkürbis), in Stücken (2 cm)
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Muskat, frisch gerieben
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 Eigelb
- 20 g Butter
- 3 TL Sesam, geschält
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft und grob gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1743 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 29 g
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