Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 Portionen

Ingredienti

Kürbismousse

Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
500 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
700 g
Gelatine
5 Blätter
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
½
Öl
30 g
Chiliflocken
1 Prise
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Worcester-Sauce
1 EL

Baconcrumble und Fertigstellung

Bacon in Stücken
100 g
Paprika de la Vera
½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Kerbel abgezupft
2 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorie 1732 kJ / 416 kcal

Grassi 39 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thanksgiving 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Tomaten-Cocktail

30min

Krabben-Lachs-Küchlein

1h

Spargel-Scampi-Terrine

10h

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

1h 15min

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4h 40min

Mango-Kokos-Mousse

4h 35min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4h 30min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Birnen-Walnuss-Terrine

5h 20min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4h