![Kürbissuppe mit Hack Kürbissuppe mit Hack](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27d1ad28-d427-4982-82a7-9a122f4222f5/Derivates/11bdc4e3-d76f-4762-9466-240d0b1ab00b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Butter
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 800 g Wasser
-
1 ½
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 g Zitronensaft
- 200 g Hackfleisch, gemischt
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 15 g Sojasauce
- 10 g Sesam, geröstet
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1287 kJ / 307 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 4.6 g
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