Μαμούλια

Μαμούλια

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 4h

48 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη

βούτυρο σε κομμάτια
600 γρ.
ξηρή μαγιά
20 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό
500 γρ.
σιμιγδάλι
1000 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
κόκκους μαστίχας
6
κόκκους μέχλεπι
14
ροδόσταγμα
150 γρ.
ανθόνερο
70 γρ.
νερό
200 γρ.

Γέμιση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
550 γρ.
550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
ζάχαρη
30 γρ.
ανθόνερο
25 γρ.
ροδόσταγμα
50 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
100 γρ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 7 g

Calorie 1502 kJ / 359 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nessuna valutazione

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Nessuna valutazione

Πάστα πράσινης ελιάς

Nessuna valutazione

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Στέικ sous-vide

1h 30min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Nessuna valutazione

Hugo

5min

White Russian

Nessuna valutazione

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Nessuna valutazione

Τάρτα μήλου

Nessuna valutazione

Λεμόνια πίκλα

Nessuna valutazione

Ποτό με campari και πεπόνι

Nessuna valutazione