Caril de borrego

Caril de borrego

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Prep. 10min

Totale 45min

8 doses

Ingredienti

azeite
30 g
dentes de alho
3
cebola
120 g
malagueta verde (opzionale) s/ sementes cortada em pedaços
1
açafrão-da-índia
1 c. chá de
garam masala
1 ½ c. chá de
cominhos em pó
1 ½ c. chá de
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
borrego limpo cortado em cubos (3 cm aprox.)
800 g
sal
1 pitada de
iogurte grego natural
150 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 26 g

Calorie 899 kJ / 211 kcal

Grassi 11 g

Fibre 5 g

Carboidrati 3 g

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