Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 31.09 g

Calorie 2949 kJ / 705 kcal

Grassi 32.83 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 71.38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo pasta 20 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1h

Tallarines al salmón con vodka

20min

Pappardelle con rúcula y requesón

1h

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Pollo georgiano con bulgur

1h 15min

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1h 30min

Arroz criollo

45min

Pizza genovesa de cebolla

1h