Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.0 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h

4 kusy

Ingredienti

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 13.7 g

Calorie 1281 kJ / 307 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 41.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Palačinky 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Čokoládový mousse

3h 20min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Baleárská omáčka

15min

Křehké těsto

5min

Cukrová poleva

5min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Malinové makronky

26h

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1h

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1h 35min

Piškotový korpus (bez lepku)

1h 30min

Sorbet z mraženého ovoce

10min