Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 20 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 44 g

Calorie 3974 kJ / 950 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 125 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs du Maroc 10 ricette
Benelux

Saveurs du Maroc 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous royal

1 Std. 10 Min

Cabillaud à la méditerranéenne

1 Std. 30 Min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Chili con carne

Keine Bewertungen

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 Min

Tajine de lotte au citron confit

1 Std. 35 Min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 Min

Curry de poisson

35 Min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 Min

Curry de poulet Thaï rapide

40 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min