Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

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Prep. 25min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

50 g de pain blanc rassis en morceaux
30 - 50 g de lait pour faire tremper le pain
40 g de parmesan en morceaux (3 cm)
300 g de filet de dinde sans peau, en morceaux
150 g de lentilles en conserve égouttées (poids égoutté) (voir conseil)
2 œufs
50 g de pancetta en morceaux

50 g de bacon, en morceaux
1 pincée de sel fin
80 g de farine blanche
de l'huile pour frire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21.5 g

Calorie 1577 kJ / 377 kcal

Grassi 26.7 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 13.5 g

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