Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
o 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
o ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2323 kJ / 556 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Losos s bramborovou kaší
55 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 godz. 20 min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 godz. 5 min
Losos se zeleninou a kuskusem
40 min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 godz. 5 min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 min
Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem
1 godz. 5 min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 min