Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
o 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
o ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2323 kJ / 556 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Hovězí Stroganoff
1h
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Chřestový salát s mangem
35 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 godz. 15 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 godz. 35 min