藜麥布丁佐覆盆子醬

覆盆子醬

• 300 克 覆盆子
  o 300 克 冷凍覆盆子 ，需先解凍
• 100 - 150 克 糖 ，依個人口味調整
• 30 克 萊姆汁
• 奶油 ，少許，刷油用

藜麥布丁

• 300 克 柳橙汁 ，新鮮現擠(需約4-5顆柳橙)
• 300 克 椰奶 ，新鮮或罐裝
• 50 克 去核椰棗
• ½ 茶匙 肉桂粉 ，依個人口味調整
  o ¼ - ½ 茶匙 豆蔻粉
• 160 克 藜麥
• ½ 根 香草豆莢
  o ½ 茶匙 天然香草精
• 1 根 成熟黃香蕉 (約100克)，切片
• 500 克 水
• 50 克 新鮮綜合莓果