Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

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Prep. 5min

Totale 50min

12 doses

Ingredienti

queijo Emmental
100 g
sobras de pão em pedaços
100 g
dentes de alho
3
coentros
10 g
cenoura cortada em pedaços
200 g
azeite
40 g
cebola cortada em lâminas
200 g
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado
1000 g
miolo de camarão
300 g
sal
1 c. chá de
leite
750 g
farinha
75 g
manteiga
25 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
200 g
batata palha
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 6287.6 mg

Proteine 63 g

Calorie 2162.5 kJ / 516.8 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 22.3 g

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