Ozory w sosie chrzanowym na zimno

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

4.1 35 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h 25min

6 porcji

Ingredienti

Ozory

1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów

Sos chrzanowy

120 g majonezu
120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

120 g jogurtu typu greckiego
30 - 35 g chrzanu, tartego
½ łyżeczki soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 15 g

Calorie 1270.7 kJ / 303.5 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 3.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DANIA MIĘSNE 65 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

9h 15min

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20min

Pasztet babci Uli

Pasztet babci Uli

8h 50min

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

50min

Gulasz z sarniny z czekoladą

Gulasz z sarniny z czekoladą

9h 30min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Golonka w sosie piwnym

Golonka w sosie piwnym

2h 20min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

2h 30min