Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 15min

1 receta completa

Ingredienti

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Proteine 50 g

Calorie 9794 kJ / 535 kcal

Grassi 22 g

Fibre 8 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de Portugal 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2h

Huevos en cazuela con chícharos y jamón

30min

Frascos de almuerzo multicolor

35min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

1h 30min

Brownie con ganache glucosado

3h

Galletas con chipas de chocolate blanco

2h 40min

Tronco del bosque encantado

2h 30min

Bizcocho borracho

3h 45min

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Compota de peras con orejones y avellanas

1h

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4h 35min

Crema de chocolate con nueces

2h 10min