Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

3.9 20 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h

10 unidades

Ingredienti

Bao buns sin gluten

25 g de azúcar
90 g de maicena
40 g de fécula de patata
80 g de harina de arroz integral
40 g de harina de teff
1 cucharadita de psyllium
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de polvo de hornear
15 g de mantequilla
80 g de leche
5 g de levadura prensada fresca
80 g de agua

Relleno y cocción

5 g de jengibre fresco
100 g de cebolla roja en juliana
25 g de aceite de oliva
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
100 g de salsa hoisin
50 g de salsa de soja
50 g de agua
50 g de col china
50 g de zanahoria en juliana

Montaje

2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
2 cucharadas de cacahuetes tostados salados

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 12.03 g

Calorie 920 kJ / 220 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 26.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Baos 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1h 30min

Arrollado de salmón en aguacate

40min

Mug cake con coco (Vegano)

20min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Crêpes al curry con chutney de mango

1h 15min

Temaki sushi

1h

Miniquiches de espárragos y queso brie

1h

Mousse de nuez con dátiles y miel (Sin azúcar)

1h 30min

Pastel de cardamomo, anacardos y lima - Sri Lanka

1h 35min

La hora dorada

15min

Bao buns con salmón y espárragos

1h