Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 428.2 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2067 kJ / 494 kcal

Grassi 47.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Tacos crujientes con verduras

30min

Tortilla de clara de huevo con calabacín

30min

Sopa francesa de cebolla

1h

Bastones de zanahoria dorados (100 g)

10min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1h 10min

Curry de langostinos con arroz basmati

30min

Smoothie de zanahoria, naranja y mango

10min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Batido de matcha y frutos rojos

10min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Burger de pollo con tomates secos

1h