Salada de truta e ervilhas

Salada de truta e ervilhas

3.5 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

avelã torrada
70 g
água
500 g
ervilhas de quebrar
300 g
ervilhas descongeladas
200 g
sal
2 c. chá de
trutas salmonadas frescas e limpas (650g aprox.)
2
funcho
5 talos de
azeite
50 g
mel
10 g
vinagre
30 g
mostarda à antiga
1 c. chá de
bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
cebolinho picado
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1309.3 mg

Proteine 37.3 g

Calorie 2078.9 kJ / 496.9 kcal

Grassi 29.8 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 21 g

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