![Endives au jambon Endives au jambon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74BE05DD-2786-4475-8A1F-14D2FED9E503/Derivates/9FC633B4-DCFA-4CDB-8A21-280F9BEA6837.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 6 endives
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 6 tranches de jambon blanc
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1152 kJ / 276 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
Ricette alternative
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min
Parmentier de boudin aux pommes
1 Std.
Courgettes farcies
45min
Gratin de courgette aux lardons
40 Min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1 Std. 10 Min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1 Std. 10 Min
Poireaux vinaigrette
35min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 Min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min