Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

8 raciones

Ingredienti

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (opzionale)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.87 g

Calorie 422 kJ / 101 kcal

Grassi 6.92 g

Fibre 1.74 g

Carboidrati 4.79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gastrobar 12 ricette
Spagna

Gastrobar 12 ricette
Messico

Revista Thermomix nº 141 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

45min

Crema de escarola con queso feta

35min

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

25min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1h 15min

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1h

Guarnición de cebolla roja y manzana

30min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Ceviche de salmón

10min

Ensalada griega de arroz

1h