Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

3.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 24h

4 porciones

Ingredienti

300 g de azúcar
100 g de azúcar glass
4 claras de huevo
4 gotas de jugo de limón
2 pizca de sal
2 vainas de vainilla
600 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
2 mangos en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 15 g

Calorie 3074 kJ / 732 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4 g

Carboidrati 125 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PASCUA 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Helado de chocolate

12h

Pastel pink velvet

7h 20min

Nieve de frutos rojos

20min

Arroz con leche

3h

Helados de pistache y de almendras

8h 30min

Raspado de tamarindo

20min

Helado de ron con pasas

6h

Fresas con crema de coco

40min

Nieve de sandía y jamaica

5h

Helado de canela

12h

Malteada de fresa

5min

Nieve de guanábana y mango

5h