Zitronenroulade

Zitronenroulade

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Prep. 30min

Totale 3h

20 Scheiben

Ingredienti

Teig

Eiweiss
6
Salz
1 Prise
Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
140 g
Eigelb
6
Mehl
80 g

Creme

Zitrone Schale und Saft
Puderzucker
50 g
Gelatine eingeweicht
2 Blätter
Vollrahm, gekühlt
200 g
Puderzucker zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 2.9 g

Calorie 488 kJ / 117 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 13.9 g

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