Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g échalote, cortada em metades
- 1 pé de estragão fresco, apenas as folhas
- 50 g vinho branco seco
- 1 c. sopa de vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
- 200 g manteiga, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- Valori nutritivi
- per 1 Receita completa
- Calorie
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 192 g
- Fibre
- 0.9 g
Ricette alternative
Molho oriental
Nessuna valutazione
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
Nessuna valutazione
Maionese com ovos aquecidos
10min
Coalhada seca
15 Std. 10 Min
Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes
1sa 10 dk
Soufflé rápido de queijo
45 dk
Tartar de salmão
10min
Sorvete de chocolate
12 Std.
Sorbet de frutas
5min
Molho holandês
15min
Molho béchamel
15min
Massa fresca
1sa